光明日报：别看长得像，味道不一样

前几天，市民杨女士在某水果摊购买菠萝时，被商贩推荐买了一个号称“特殊品种”的菠萝，说叫凤梨，价钱是普通菠萝的两倍。那么，凤梨和菠萝有什么区别？记者随即开始了采访。

虽叫凤梨

和菠萝一家

11日，记者在新华路一个水果摊前看到，一块牌子上写着“我不是菠萝，我是凤梨”，价格是普通菠萝的两倍。商贩强调：“凤梨不是菠萝，是特殊品种。”

记者就此事咨询了“12316”全国农业系统公益服务平台一位姓王的专家。据其介绍，凤梨和菠萝是一家，都属植物界、被子植物门、百合纲、凤梨目。在长春市场上，水果摊贩叫卖的“凤梨”应该是台湾菠萝。由于多年以来形成的习惯，大家习惯把台湾生长的菠萝叫凤梨，以区别于别的产地的菠萝。

专家支招

这样区分菠萝和凤梨

“12316”全国农业系统公益服务平台的一位专家告诉记者，菠萝削皮后，由于有“内刺”，需要用刀划出一道道沟，去掉“内刺”，这就是我们常吃的菠萝。而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要用刀划出一道道沟。有个别不厚道的商家则把菠萝当中“内刺”长得比较小的那些挑出来，作为凤梨卖。

由于批发来源地区海南今年菠萝大丰收，目前长春市场菠萝每斤比同期便宜5角钱。而“凤梨”一直由台湾、菲律宾进货，价格这几年一直没有太大变化，虽然价格比较高，但仍受到不少市民的喜爱。