“金钻凤梨,想说爱你不容易”系列之六
优势篇：金钻凤梨，魅力洋溢
金鳌洲
普通凤梨，是一种大众化水果。没有吃过凤梨的人，可以说屈指可数。
对吃凤梨，也许，我们都有这样的经验：将凤梨削皮、开沟，然后切片或块状，放置淡盐水中浸泡半小时，再用凉开水冲洗去咸味，才可放心享受凤梨的新鲜美味。
但是，普通凤梨如果过量或未经处理食用，你会发现，口腔粘膜深受刺激，味觉就不知不觉降低了；同时，还容易出现皮肤发痒等症状。这是因为导致产生了菠萝蛋白酶，容易引起蛋白酶过敏。
但是，因为金钻凤梨皮薄肉质细嫩，纤维细，毛刺短，食用前只要用刀削去表皮，也无需盐水中浸泡，即可直接食用，也不用担心刺激口腔粘膜和过敏。
海南金芦荟栽培的“台农17号”金钻凤梨，1989年由台湾嘉义农科所杂交培育成功，其独特的品质便迅速得到广大消费者认同。目前在台湾，凤梨种植品种80%以上是金钻凤梨。
金钻凤梨与普通凤梨相比，优势十分明显，洋溢无限魅力。
一是皮薄丁浅，不用开沟，省时省心；二是纤维少，果芯可食，口感好，食用率高；三是糖高酸低，不用泡盐水，适口性好，原滋原味；四是不上火。同土菠萝相比，不但不上火，反而有下火清热功效，吃多也不会身体不适；五是完全有机栽培，天然无公害，实属完全有机珍品。
以上优特点，也彻底颠覆了消费者对凤梨的固有印象。
金钻凤梨，老少皆宜。大江南北，魅力洋溢！
